Calo delle vendite di alternative vegetali nel novembre 2025
RIBASSISTANel novembre 2025, le vendite di alternative alla carne vegetale hanno subito un calo significativo, raggiungendo un totale di 66,2 milioni di dollari nel mercato MULO+ di Circana. Questo rappresenta una diminuzione sia in termini di valore che di volume rispetto allo stesso mese dell'anno precedente, segnalando un indebolimento della domanda dei consumatori.
Le vendite di alternative alla carne vegetale refrigerate sono scese a 19,8 milioni di dollari, avvicinandosi ai livelli del 2019, ma il volume totale è rimasto ben al di sotto di quelli di quell'anno. Anche le alternative congelate hanno registrato un calo, con vendite in volume diminuite del 14,2%.
Perché rilevante
Il calo delle vendite indica un possibile cambiamento nelle preferenze dei consumatori verso le alternative vegetali.
Analisi
Il calo delle vendite di alternative alla carne vegetale potrebbe riflettere un cambiamento nelle preferenze dei consumatori, che potrebbero tornare a opzioni più tradizionali. Questo trend potrebbe avere ripercussioni significative per i produttori di carne vegetale, che potrebbero dover rivedere le loro strategie di marketing e prodotto per attrarre nuovamente i consumatori.
Le vendite refrigerate, che si avvicinano ai livelli del 2019, suggeriscono che il mercato potrebbe stabilizzarsi, ma il fatto che il volume totale rimanga sotto i livelli pre-pandemia è preoccupante. Le aziende potrebbero dover investire in innovazione e diversificazione per rispondere a questa domanda in calo.
Inoltre, il calo del 14,2% nelle vendite di alternative congelate indica che anche questo segmento sta affrontando sfide significative. Le aziende potrebbero considerare di rivedere le loro linee di prodotto o di esplorare nuovi canali di distribuzione per stimolare la domanda. Gli investitori dovrebbero monitorare attentamente questi sviluppi, poiché potrebbero influenzare le performance finanziarie delle aziende del settore.
Asset impattati
| Asset | Impatto | Sentimento |
|---|---|---|
| STKH | alto | ribassista |
Autore dell'articolo
Roberto Moretti è appassionato di finanza, mercati e innovazione tecnologica applicata agli investimenti. Condivide analisi e riflessioni per rendere la finanza più accessibile e consapevole. Scopri di più sull’autore.
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